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成都烹饪培训学校

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  • 学校简介
  成都烹饪培训学校是经成都市政府部门批准成立综合型中职技工学校,同时也是专注川菜、西点、西餐等烹饪教育的大型烹饪学校,学校规模在国内较为靠前,常年在校生在一万人左右 ,是一所技工学校(中职专业)和烹饪专修学院(烹饪专业)相结合的双主体学院。
  学校现开设有技工专业(综合类)和烹饪专业(川菜、西点、西餐)等多层次专业体系,技工专业以中职化教育为主,烹饪专业则力行技能教育;因此,学校既面向初高中生招生,也能为社会人群提供纯技能授课。
  成都烹饪学校坐落在四川省成都市,环境优美,交通便利,现拥有彭镇、蛟龙港、龙泉、美味等校区。学校师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精的技工学院教师、川菜烹调师、技师为骨干的教师队伍,教学质量始终如一。学校教学设施先进, 现有实训大厅386间、理实一体化实训室156间,理论教室85间,餐厅实训中心98间,新增酒店管理课程教室、茶艺教室、学前专业教室、旅游专业实训室、电子阅览室、投影教室、调酒教室、西点教室、西餐教室等完善的基础硬件设施。随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,学校将加大资金投放、创新办学,使我们的硬件设施贴近市场,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型人才。
  成都烹饪学校管理严格,采用先进的“二元”管理模式。在教学上实施“技能+素质”一体化教育,一方面注重学生技能的培养,为学生提供更多的学习实践的机会;另一方面重视学生综合素质教育,定期开展丰富多彩的校园文化活动,培养学生成为符合社会需要的复合型人才。
  汇集天下名菜,培养厨师精英。成都烹饪院校以“兴教报国”为己任,不断推动全国餐饮教育的发展,连续22年被评为“全国先进办学单位”,2002年,烹饪学校应邀参加在中央电视台举办的全国电视烹饪满汉全席擂台赛中一举夺冠荣获擂主宝座,并夺下赛场“金勺奖”;2005年,在四川省第三届烹饪技术大赛中获得双金双银的优异成绩;2006年,在成都市“娇子杯”百万职工技能大赛总决赛中荣获团体一等奖。2008年3月,因在2008年春运工作做出突出贡献,被成都市铁路局成都客运段授予“校企互助,和谐春运”单位。2008年12月,被成都市总工会授予2008年成都职工技能大赛组织:“先进单位”称号。2014年,学校蝉联“成都市退伍军人承训机构”,为退伍军人提供技能学习与就业机会。

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